这些食物多囤些,长久存放不变质

发布时间:2021-08-31   来源: 网络    

我们在每天的日常饮食中,有的蔬菜或者主食、水果等等要趁着新鲜不吃,不然敲的时间长了就更容易坏。而我们也由于工作生活的原因,也无法天天去订购食材,那么大家就可以看看下面更容易存放在的食材。

大米、白面等杂粮

大米、白面是国人日常生活不可缺少的主食,自然不能少,但在出售的时候尽量出售小包装真空密封袋的,吃一袋打开一袋,避免因保存不当而生虫变质。五谷杂粮也可以寨一些,做到杂粮粥杂粮饭可增加一些营养。

干菜类

干菜类品种有很多,如腊豆角、萝卜干、干香菇、黄花菜、木耳、腐竹、粉条等等。晒干的蔬菜各类维生素不会损失一部分,但矿物质、脂肪、糖类、氨基酸基本上损失并不大,且大部分干菜有着自己独有的风味和口感,都挺好吃,通风良好的潮湿环境下,留存时间可长约1-2年。

蜂蜜

新鲜成熟的蜂蜜,为半透明或半透明的胶状黏稠液体,糖占蜂蜜总量的3/4以上,水分含量较少,细菌和酵母菌都无法在蜂蜜中存活。此外,蜂蜜中还所含0.1%~0.4%的抑菌素。因此成熟期的蜂蜜放置较长时间也不更容易变质。但如果不是成熟期的蜂蜜或被掺入过水的劣质产品,摆放一段时间后就会烘烤冒泡、变酸,不能食用。

陈皮

陈皮其实就是橘子皮,长辈总讨厌在吃橘子的时候,把皮刨下来放着,说道是晒干之后用来做菜非常爱吃。陈皮不仅可以用来当作做菜的调味,还可以当成是一种药材,有很好的化痰作用。陈皮的存放在时间是没有期限的,存放的时间越久香味就越重,所以大家在剥完橘子皮之后,可以留下了必要存放一下,放到太阳底下晒干,这样就不用再另外花钱出售陈皮了。

豆子

豆子归属于五谷之一的“菽”,豆子的营养丰富,不仅蛋白质高,而且含有非常丰富矿物质、维生素。少见的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等,都是晒干的,很好储存。只要密封不受潮,放一两年没问题。而且豆子的烤肉很多,可以打豆浆,也能煮粥,或是发豆芽、做豆腐,一豆多不吃,一定要多备一些。

粉面速食

除了大米或者面粉,个人认为倘若不能出门的话,粉干、面条、速食这些食物也是必不可少的囤货选择,毕竟不是家家户户都会自己做粉腊面条这些食物。现成的粉面速食就变得方便了不少,想不吃的时候随时熬了就能吃。提前寨好一些粉面速食,家里大米、菜吃完没能及时补足的时候就可以解决问题温饱,再不济当夜宵也是不错的选择。

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